春节临近，家家户户都在为新年做准备，每逢过年过节，就是糖尿病患者的一道“难关”，美酒美食当前，控制血糖就变得格外艰难。2月2日下午，烟台市奇山医院综合内科主治医师王欣做客烟台交通广播（FM103）《相约健康——烟台市健康教育空中课堂》栏目，就糖尿病患者如何平稳过春节进行讲解。

糖尿病是一种和生活方式紧密相关的疾病，生活方式中尤为重要的一个方面就是饮食。那春节期间，糖尿病患者在饮食上应该注意哪些问题呢？

食物种类丰富

饮食控制的总原则是控制总热量，营养要平衡。日常膳食能量来自于谷物、油脂、肉类、蛋类、奶类、坚果、水果、蔬菜等食物。建议糖尿病患者尽量保持食物种类多样，各类营养素占总能量比控制在：蛋白质15%～20%、碳水化合物45%～60%、脂肪20%～35%。

定量规律饮食

春节期间，家家户户难免大鱼大肉，糖尿病患者应注意清淡饮食，少油、少糖、少盐，烹调方法多用蒸、煮、烫、炖等，少吃烟熏、烘烤、油炸、腌制等加工食品。食盐用量每日不宜超过5g，烹调油每日使用量宜控制在25g以内，瓜子、花生、核桃、开心果等坚果油脂和热量高，尽量少吃。多吃鱼肉、禽类，适量食用蛋类和畜肉，保证天天有奶类和豆类，餐餐有蔬菜，蔬菜每天应达500g，其中深色蔬菜占一半以上，水果要限量。

春节亲朋聚餐，大家一边聊天一边喝酒吃饭，吃饭时间往往会比平时长，糖尿病患者应注意进餐要定时规律，每餐最好维持在八分饱，不要吃得太饱。

控制酒精摄入

酒是诱发心脑血管系统疾病的重要危险因素，糖尿病患者如果正在使用降糖药，此时喝酒很可能造成低血糖的情况出现，尤其是空腹喝酒，还有可能导致酮症酸中毒。

因此，糖尿病患者尽量不要喝酒，最好饮用白开水，可适量饮用淡茶或咖啡，拒绝喝含糖饮料。如特殊情况需要饮酒，一定要控制酒量，建议每天葡萄酒不超过100毫升，啤酒不超过350毫升，白酒禁喝。

食物尽量新鲜

注意饮食安全卫生，春节期间经常有做了一大桌子饭，吃了上顿吃下顿，常有糖尿病患者因吃了不新鲜的食物导致腹泻而引起血糖紊乱甚至诱发酮症酸中毒的情况发生，因此，糖尿病患者一定要谨防病从口入。